HET START-UP PROEFLOKAAL
Aan de Nieuwstraat 6 in Son zijn we begonnen in het pand van de voormalige chinees See Hoo. Ondertussen is het pand gesloopt en wordt het herbouwd. ’t Krut bevindt zich nu op de Nieuwstraat 45. Hier kunt u 5 dagen per week genieten van unieke en mooie bieren.
Voor ons staat gezelligheid voorop en we willen u laten genieten van unieke en mooie bieren. Er is voor ieder wat wils; een groot aanbod verschillende bieren wat wordt aangevuld met wijn en fris. Naast het natje hebben we ook diner, snacks en bites die samengaan met bier en wijn.
Wist je dat ons proeflokaal is ingericht met circulaire meubels en accessoires? Van stoel tot spelletje en van kruk tot kleedje: alles heeft een vorig leven gehad. Het geeft het proeflokaal een heerlijk warm en ouderwets gezellig gevoel. We brouwen en schenken dus niet alleen bier, maar we dragen ook graag ons steentje bij aan een circulaire economie.
BROUWERIJ 'T KRUT
De keuken is omgebouwd tot brouwerij. Hier wordt ons eigen Krut bier gebrouwen. We beschikken over een 30 liter en 70 liter bierketel met bijpassende vergistingsvaten van Grainfather.
Ook jij kan gebruik maken van onze brouwerij! We verhuren de brouwerij aan thuisbrouwers om hun eigen brouwsel, veraccijnsd, te kunnen brouwen. Daarnaast geven we ook cursussen aan mensen die willen ervaren wat brouwen is en hoe het hele proces gaat.
We proberen zoveel mogelijk van de brouwproducten lokaal te verkrijgen. Zo zijn we onder andere bezig gerst uit Son en hop uit Boskant. Na het brouwen wordt van onze bierbostel brood gemaakt en wat niet gebruikt kan worden voor brood wordt voer voor de Stoerderij uit Son. Zo zorgen we dat de cirkel gesloten wordt en proberen we zo duurzaam mogelijk te werk te gaan.
No waste, gezond en lekker!
OPENINGSTIJDEN
Maandag en dinsdag: Gesloten
Woensdag en donderdag: 14:00 – 23:00
Vrijdag en zaterdag: 12:00 – 00:00
Zondag: 12:00 – 22:00
