Menu
Proeflokaal, Brouwerij en retail 't Krut
Een unieke combinatie in het warme centrum van Son en Breugel.
Ons proeflokaal en onze brouwerij geven u een unieke en prachtige bierbeleving.
En vanuit onze retail kunt u de unieke biertjes meenemen voor thuis.
Genieten met ons, en drink samen een van onze bieren van over de hele wereld of uit ons eigen dorp!
Het Start-Up Proeflokaal
Aan de Nieuwstraat 6 in Son zijn we begonnen in het pand van de voormalige chinees See Hoo. In de toekomst wordt het pand gesloopt en herbouwd. Nu kunt u er 5 dagen per week genieten van unieke en mooie bieren, perfect geserveerd door bierambassadeur en biermeester Allard Pos.
Voor ons staat gezelligheid voorop en we willen u laten genieten van unieke en mooie bieren. Er is voor ieder wat wils; een groot aanbod verschillende bieren wat wordt aangevuld met wijn en fris. Naast het natje hebben we ook snacks en bites die samengaan met bier en wijn. Kom genieten van onze bierbeleving en laat u meeslepen in de mooie verhalen van Bierambassadeur en Biermeester Allard Pos.
Wist je dat ons proeflokaal is ingericht met circulaire meubels en accessoires? Van stoel tot spelletje en van kruk tot kleedje: alles heeft een vorig leven gehad. Het geeft het proeflokaal een heerlijk warm en ouderwets gezellig gevoel. We brouwen en schenken dus niet alleen bier, maar we dragen ook graag ons steentje bij aan een circulaire economie.
Brouwerij 't Krut
De keuken is omgebouwd tot brouwerij. Hier wordt ons eigen Krut bier gebrouwen. We beschikken over een 30 liter en 70 liter bierketel met bijpassende vergistingsvaten van Grainfather.
Ook jij kan gebruik maken van onze brouwerij! We verhuren de brouwerij aan thuisbrouwers om hun eigen brouwsel, veraccijnsd, te kunnen brouwen. Daarnaast geven we ook cursussen aan mensen die willen ervaren wat brouwen is en hoe het hele proces gaat.
We proberen zoveel mogelijk van de brouwproducten lokaal te verkrijgen. Zo zijn we onder andere bezig gerst uit Son en hop uit Boskant. Na het brouwen wordt van onze bierbostel brood gemaakt en wat niet gebruikt kan worden voor brood wordt voer voor de Stoerderij uit Son. Zo zorgen we dat de cirkel gesloten wordt en proberen we zo duurzaam mogelijk te werk te gaan.
No waste, gezond en lekker!
De bieren van brouwerij 't Krut
Blond
Een licht troebele Blond van 6% met tonen van banaan smaak die afkomstig zijn van de klassieke trappist gist. Naast de sinaasappelschil geeft het paradijszaad dit bier zijn heerlijke karakter wat je kan doen denken aan amandelspijs. Dit zorgt voor een mooi, vol maar toch fris Blond bier.
Limted
Brouwsels uit eigen brouwerij, gebrouwen met beperkte
oplage. Elk recept zelf bedacht met een uniek verhaal
erachter. We proberen zo veel mogelijk met lokale
ingrediënten te brouwen en gooien we zo min mogelijk
weg. Zo wordt er van het bostel brood gemaakt bij ‘t Sons
Bakhuys. En ben ik bezig met een Sonse boer voor eigen
brouwgerst.
Bezoek ons Start-Up Proeflokaal
Samen genieten van ambachtelijk bier
Samen genieten staat bij ons in het proeflokaal voorop. Bier proeven en drinken is een beleving. Gezelligheid gaat hand in hand met heerlijk genieten van het gerstenat in je glas. Beleef de verschillende smaken en geuren uit uw glas. Er is voldoende keus voor iedereen, van de belgische klassiekers tot unieke bieren uit beperkte oplages.
Naast ons ruime assortiment hebben we ook een goed gevulde spelletjeskast. Pak een spelletje en vergeet de haast van het dagelijks leven. Ontspan en geniet in een gezellige en gemoedelijk omgeving van unieke bieren.
Nieuw binnen!
Zwaar Leven Tripel
Een goudgeel gekleurde Tripel van 7,7% met een mooie bitterheid. Naast de moutsoorten geeft de Puttense honing, koriander en sinaasappelschillen dit bier de karakteristieke smaak met een bijzondere prettige afdronk. En dat is best wel fijn op die momenten dat alles een beetje tegen zit.
ALCOHOL:
7,7%
BITTERHEID:
44 IBU
KLEURPROFIEL:
6 EBC
